エスプレッソチャレンジ２日目

ビアレッティ、実食！

前日はビアレッティの練習と金属臭をとるために夜な夜なエスプレッソを淹れましたが、、

翌朝飲むために入れました！

コーヒーの粉は練習用と本番用で2種類値段が違うの買いましたｗ

粉の挽き目は、本来、エスプレッソマシンだと超細挽きらしいのですが、ブリッカでは別にそこまでしないでいいらしいです。

それと、これもYouTubeで仕入れた情報なのですが・・

丸形のコーヒーフィルターを使うと粉っぽさがなくて飲みやすいらしい。

サイズピッタリ！230円くらいでした。

とのことなのでそちらも準備済み！（Amazonで全部揃います✨）

フィルターもいろいろあるんですねー

ちなみに、普通のコーヒーはエアロプレスで淹れることが多いですです。（すぐ抽出できるし片付け簡単）

そっちのフィルター使い回せないかなと思ったのですが、

エアロプレスのほうが直径がかなり大きかったのでブリッカ2杯分に使うのであれば切らないとダメなサイズ感でした。

さすがにそれはめんどいのでこっちを買っておいて正解だったかと。。

ということで、昨晩の反省を生かして吹きこぼれないように、まずはブリッカでエスプレッソを淹れます。

コーヒーの粉は再びこぼしましたが、床にぶちまけなかったのでセーフ。（こぼすのはもうデフォと考えます。。）

吹きこぼさずに無事抽出も完了。

最初の1杯は

きれいにできました！

念願だったアイスカフェラテです～イエーイ！

本格的なカフェラテならホットなんでしょうが、（イタリアではアイスコーヒー系は通じない。それはまた別の時に書こう）

思ったより湿度高いし暑いのでアイス一択。

最近はまっているイソラビオのオーツミルクでアイスカフェラテにしました～

やった～記念に写真もちゃんと撮りましたよ！

手間は正直かかりますが、こうやって好きな量を好きなだけ作って飲めるのがおうちカフェのいいところ。

ホントはおやつにと思ったのですが、午後用事もあるので朝頑張りました。

おいしかったです！よかった～

私のコーヒーの好みが浅煎り・酸味ありが好きなのですが、

エスプレッソはドリップコーヒーとはまた違いますね。味わいというか、飲み物としてそもそも別な感じがします。液体もトロッとしています。

クレマ、もちろん出てきますし、すぐ消えるわけでもないのでしっかりできています。

出来上がるのはエスプレッソ2杯分なのでカフェラテも2杯、ゴクゴク飲めました。

この量を外で飲もうとしたらスタバだと余裕でグランデ以上になるかと。。

おなかもたぽたぽ。実際に飲んでみると結構な量です。

今度はホットで作りたいですね～ミルクあっためてフォームミルクにして・・・

いや、まだ暑いな・・

あ、アフォガートなんでいいですね！アイスにかけるやつ。エスプレッソ関係ないけどコーヒーフロートとかもバニラアイス買ってきたらできますかね。。

おうちカフェというよりは喫茶店だなあ、、笑

まだ暑い季節のコーヒーバリエーションありそう！

時間があるうちに遊んでみます(笑)